venerdì 10 aprile 2015

TARALLI CASERECCI - OTTIMI DA INZUPPARE



INGREDIENTI:
  • 500 gr di farina
  • 250 gr di zucchero
  • 3 uova grandi
  • 100 gr di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • sale
  • mezzo limone grattugiato
  • 1 bustina e mezza di lievito per dolci

Procedimento:
In un impastatrice lavorate le uova con lo zucchero per 5 minuti. Aggiungete il burro fuso diventato freddo e lasciate impastare per altri 10 minuti. Infine aggiungete la farina, il lievito per dolci, la vanillina e il sale setacciati insieme e la buccia del limone grattugiato. L'impasto deve rivelarsi bello consistente. Formate delle ciambelline e disponetele sulla carta da forno posta su una teglia. 
Infornate a 180° per 20 minuti

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